为深入推进全市经营区域生活垃圾分类工作，提升宾馆酒店、餐饮机构、大型商超等经营区域垃圾分类规范化管理水平，4月25日，珠海市城市管理和综合执法局联合珠海市文化广电旅游体育局、珠海市商务局、珠海市市场监督管理局共同举办全市宾馆酒店、餐饮机构生活垃圾分类工作培训会餐饮培训 。
会议强调，要高度重视，充分认识做好垃圾分类工作的重要意义餐饮培训 。全市各级经营区域管理者要从培养一代人文明习惯、推动珠海社会文明进步的深度，充分认识垃圾分类工作的重要性，持之以恒地抓好垃圾分类工作，引导全社会自觉践行绿色、低碳、时尚生活方式，养成良好文明习惯。
同时，要突出重点，提质增效，深入推进全市各类经营区域垃圾分类工作餐饮培训 。在推进过程中，政府与经营区域明确分工，各尽其责。按照相关工作要求，推动源头减量，严格落实限塑、禁止过度包装等规定，在旅游、住宿等行业推行不主动提供一次性用品。按照“管行业管分类”的原则，积极开展宣传、培训与志愿服务活动。经营区域需切实履行分类投放管理责任。宾馆酒店、商超、餐饮机构等场所必须规范分类。随着全运会临近，宾馆酒店不得主动提供“六小件”，商超需督促商家做好垃圾分类，餐饮机构的餐厨垃圾则统一由符合资质的单位负责清运。
此外，要示范引领，打造特色，共同维护好珠海文明亮丽的城市名片餐饮培训 。西藏大厦、唐邑酒店等企业分享了他们在垃圾分类和源头减量方面的宝贵经验，将垃圾分类作为提升品牌形象的“小切口”，成功打造出独特的品牌新名片。
“希望今后能有更多企业积极参与垃圾分类工作，打造珠海新样板餐饮培训 。”珠海市城市管理和综合执法局有关负责人表示。
培训会邀请了广东省建筑科学研究院（省垃圾分类研究中心）专家李思灿授课，课程围绕“如何开展生活垃圾分类工作”“生活垃圾分类法律法规要求”等内容，对现行垃圾分类政策进行了深入解读，同时根据宾馆酒店、大型商超、餐饮机构等经营区域垃圾分类工作要点，总结垃圾分类六步法：制度方案领导小组、配置分类设施、宣传动员培训、开展自查自纠工作、台账管理、搭建完整收运体系餐饮培训 。指出宾馆酒店、餐饮机构、大型商超等经营区域作为生活垃圾产生的重要源头，必须严格落实分类责任，完善分类设施，加强员工培训，确保垃圾分类工作取得实效。
各区文化广电旅游体育部门，市旅游总会、市旅游饭店行业协会、全市宾馆酒店、大型商超、餐饮机构等企业代表共计约80人参与培训，派发宣传资料约1300份餐饮培训 。
撰文：谢静怡 蒋欣陈
【作者】 谢静怡；蒋欣陈
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